Produktvariation
=> reines naturbelassenes Gewürz
=> nicht begast
=> nicht bestrahlt
=> höchste Qualitätskontrolle
Diese schnittenen und getrockneten Tomaten sind eine herrliche Ergänzung zu jedem Italienischem Gericht,wie Pizza,Pasta und Tomatensoße. Die Tomaten kann man auch sehr gut in Olivenöl einlegen.Dann passt es auch gut zu Salaten. Sie geben den Gerichten nochmal den letzten Kick.
Unser Rezept für total leckere eingelegte Tomaten:
250 g getrocknete,geschnittene Tomaten, 1 TL. Knoblauch (Artikelnr.:N035 ), 1 gehäuften EL. Basilikum ( Artikelnr.:K001 ), 1 gehäufter EL.Petersilie ( Artikelnr.: K004 )ein paar Sadellen (nach Geschmack) etwas Oregano,( Artikelnr.:K003) scharfes Paprika (Artikelnr.:N010 ) Essig und Öl.
Also los geht´s:
Die Tomaten in 1/4 Essig ,3/4 1-2 Minuten kochen, gut abtrocknen,am Besten mit einem Küchenpapier.
In ein Glas (mit Deckel),eine Schicht Tomaten, dann Knoblauch, Petersilie und Basilikum geben, ein paar ,eingelegte Sardellen dazwischengeben und mit scharfem Paprika betreuen,Ölivenöl und ein paar Tropfen Essig darübergießen. Dasselbe dann nochmal, gerne auch noch etwas Oregano zufügen.Zum Schluß das Sardellenöl darüberschütten und fertig ist ein wunderbarer Dipp,der ausgezeignet zum Grillen,zum Raclette,oder einfach auch zum Brot passt.
Guten Appetit
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