Produktvariation
=> reines naturbelassenes Kraut
=> nicht begast
=> nicht bestrahlt
=> höchste Qualitätskontrolle
Schabzigerklee ist das typische Brotgewürz für das Vinschgauer Fladenbrot, aber auch für Schüttelbrot und andere Roggenbrote.
Weitere Verwendung in der Käserei, auch als Brotaufstrich (vermischt mit Schmand oder Creme Fraise) oder in Aufläufen.
Andere Bezeichnungen: Brotklee, Trigonella caerula, Zigerklee, Zigerkraut, Zigainerkraut, Käseklee, Blauer Steinklee
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