Produktvariation
=> reines naturbelassenes Gewürz
=> nicht begast
=> nicht bestrahlt
=> höchste Qualitätskontrolle
Anis nennt man auch "süßer "oder "römischer Fenchel !
Der Geschmack ist leicht süßlich mit deutlichem Lakritzaroma,
und wird deshalb gerne in der Weihnachtsbäckerei ,
zum Brot backen,für Desserts wie Obstsalate, Apfel- und Pflaumenkompott verwendet.
Allerdings ist Anis auch in alkoholischen Getränken wie in Pernod, Ouzo, Raki und Pastis.
Gesundheit:
nach volksmedizinischen Erkenntnissen
Anis stärkt nicht nur den Magen und hilft bei Blähungen, sondern ist auch gut bei Atemwegserkrankungen und Katarrhen.
Seine ätherischen Öle sind schleimlösend.
Bei stillenden Müttern wird die Milchproduktion gesteigert.
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