Massalla Garam Gewürzmischung 40g

Art.Nr.: M018-1

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Produktbeschreibung

=> ohne Glutamat
=> glutenfrei

Leicht scharfe indische Mischung.

Massalla bedeutet : Gewürzmischung auf "Hindi". In Indien hat jede Hausfrau ihre eigene Massala. Besonders geeignet zum Würzen von  Fleisch, Gemüse und Fisch.

Zutaten: Zwiebeln, Paprika, jod.Speisesalz, Laktose, Koriander, Speisewürze, Senf, Curcuma, Ingwer, Aromen, Siliciumoxid(Trennmittel)

Gewürze sind die Seele der indischen Küche. Das Garam- Masalla wird zusammen mit anderen Gewürzen beim Anbraten dazugegeben  oder  in den letzten Minuten  der Kochzeit. Es eignet sich zum Würzen von Fisch-Currys, gekochtem & gebratenem Fisch, Garnelen, Muscheln, gegrilltem  Massalla- Huhn, Hühnerleber, würzigen Entengerichten, Hack-, Schweine,- und Lammfleisch, gedünsteten Bohnen, Erbsen, Mischgemüse und Pilzgerichten.

 

 

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