Produktvariation
=> reines naturbelassenes Gewürz
=> nicht begast
=> nicht bestrahlt
=> höchste Qualitätskontrolle
Anis nennt man auch "süßer "oder "römischer Fenchel !
Der Geschmack ist leicht süßlich mit deutlichem Lakritzaroma,
und wird deshalb gerne in der Weihnachtsbäckerei ,
zum Brot backen, für Desserts wie Obstsalate, Apfel- und Pflaumenkompott verwendet.
Allerdings ist Anis auch in alkoholischen Getränken wie in Pernod, Ouzo, Raki und Pastis.
Gesundheit:
nach volkmedizinischen Erkenntnissen
hilft nicht nur bei Magenbeschwerden und Blähungen,
sondern auch bei Atemwegserkrankungen und Katarrhen.(schleimlösend)
milchbildend bei stillenden Müttern.
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