=> reines naturbelassenes Gewürz
=> nicht begast
=> nicht bestrahlt
=> höchste Qualitätskontrolle
Mit dem besonderen Aroma würzt man bevorzugt fette und schwer verdauliche Speisen.
Kümmel paßt zu Fleisch, Eintöpfen und Kohlgerichten .
Aber auch zu Rote Beete, Quark und Käse, Brot und Kartoffeln.
Da der Kümmel stark vorschmeckt sollte man damit maßvoll würzen.
Gesundheit:
nach volksmedizinischen Erkenntnissen:
Heilkundlich wird Kümmel bei Magen und Darmbeschwerden eingesetzt.
gegen Blähungen, Völlegefühl, Darm- und Gebärmutterkrämpfe.
Kümmeltee schafft auch bei Erkältungskrankheiten Erleichterung und
wird gerne bei Dreimonatsblähungen von Kleinkindern eingesetzt.
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