=> reines naturbelassenes Gewürz
=> nicht begast
=> nicht bestrahlt
=> höchste Qualitätskontrolle
Der Geschmack ist süßlich- aromatisch-würzig, aber nicht scharf
Paßt ausgezeichnet zu Fisch, Salate, Gemüse und Saucen. Ein tolles Aroma wird entwickelt, wenn die Rosa Beeren mit Schokolade in Verbindung kommen. z.B. im Kakao oder Desserts.
Allerdings sollte man diese Beeren nicht in die Mühle geben, denn sie sind zu weich und ölig.
In der Mühle nur als Pfeffermischung geeignet.
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