=> reines naturbelassenes Gewürz
=> nicht begast
=> nicht bestrahlt
=> höchste Qualitätskontrolle
Man nennt ihn auch Anis-Pfeffer, Timutpfeffer oder chinesischer Zitronenpfeffer.
Der leicht scharfe, prickelnde, leicht säuerliche Pfeffer gehört in die asiatische und indische Küche.
Etwas ganz besonderes ! Besonders lecker zu Fisch und Meersfrüchte, Geflügel und Marinaden, Süß-und Backwaren.
Gesundheit:
Szechuanpfeffer gehört in die ayurvedische Medizin!
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