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kräftig, scharf im Geschmack, einfach so zum Naschen, besonders gegen Sodbrennen oder Übelkeit, aber auch zum Backen.
Ingwer ist ein sehr wertvolles Lebensmittel/Gewürz.
Nach volksmedizinischen Erkenntnissen:
Ingwer ist sehr gesund, besonders gegen Sodbrennen oder Übelkeit, z.B. bei Magenbeschwerden und Erkältung und zur Stärkung des Immunsystems
SCHARF
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (in 100g)*
ENERGIE (in kJ): 1465
ENERGIE (in kcal): 350
FETT / : 0 g
-DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 0 g
KOHLENHYDRATE: 85,0 g
-DAVON ZUCKER: 62,0 g
BALLASTSTOFFE : 4,0 g
EIWEISS: 0 g
SALZ: 0,09 g
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